Bánh Trung Thu Kido’s – Bánh Tết Của Người Việt
Liên hệ báo giá
Bánh trung thu Kido’s – ” Thường thức mỹ vị – Trao gửi thân thương. Với các dòng bánh
À la carte: Bánh lẻ tự chọn
Bộ sưu tập Hộp quà tặng bánh cao cấp
- Đỏ – sang trọng
- Xanh tinh tế
- Cam thời thượng
- Diamond – Kim cương
KIDO – Tập đoàn số 1 trên thị trường về bánh kéo với thương hiệu Kido’s Bakery.
Hòa chung không khí Tết Trung thu 2022, Kido Group cho ra mắt dòng bánh trung thu (tên cũ là bánh trung thu Kingdom) phù hợp với tất cả mọi người, từ truyền thống đến hiện đại. Bánh trung thu Kido là sự kết hợp của nhiều hương vị đặc trưng như sữa dừa, đậu xanh, bào ngư, vi cá,… Là món quà tặng cao cấp cho gia đình và người thân đêm rằm Tháng Tám.
Giới thiệu về bánh trung thu
Bánh trung thu là 1 loại bánh hình tròn, vỏ bánh nướng màu vàng bọc nhân mặn hoặc ngọt. Bánh trung thu bao gồm bánh nướng và bánh dẻo – là món ăn đặc trưng không thể thiếu mỗi dịp rằm tháng tám ở những quốc gia tổ chức ăn mừng ngày lễ truyền thống này, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, câu hỏi bánh trung thu có nguồn gốc từ đâu, xuất hiện từ bao giờ… hiện vẫn chưa có câu trả lời chính xác từ giới nghiên cứu.
Với hình dáng tròn đầy, ngập các loại nhân, bánh trung thu thể hiện sự viên mãn, sung túc. Bên cạnh đó, nó còn có ý nghĩa đoàn viên. Nhân bánh mặn, ngọt, đủ vị thể hiện sự ấm áp, ngọt ngào của gia đình. Cuộc sống không phải lúc nào cũng chỉ toàn là niềm vui, tiếng cười, mà còn có những khó khăn, vất vả, những giọt nước mắt. Nhưng sau tất cả, chúng ta vấn ngồi lại bên nhau, quây quần bên ấm trà rôm rả câu chuyện đêm rằm trung thu.
Bánh trung thu thường có dạng hình tròn (đường kính khoảng 10 cm) hay hình vuông (chiều dài cạnh khoảng 7–8 cm), chiều cao khoảng 4 – 5 cm, không loại trừ các kích cỡ to hơn, thậm chí khổng lồ. Ngoài ra, bánh trung thu còn có nhiều kiểu dáng khác nhưng phổ biến hơn là kiểu lợn mẹ với đàn con, cá chép.
Bánh trung thu Kido thiếu nhi – Bánh của người Việt
Bánh trung thu Kido’s được sản xuất độc quyền tại nhà máy Kido’s Bakery thuộc tập đoàn Kido trên dây chuyền hiện đại, kiểm định chất lượng nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh trung thu Kido’s có 2 nhóm bánh
À la carte: Bánh lẻ tự chọn
Đây là nhóm bánh có thể chọn bánh theo sở thích từ bánh nướng đến bánh dẻo.
Nhóm Premium – Bánh hộp theo set
Có 4 mẫu
- Diamond – Kim cương
- Đỏ – sang trọng
- Xanh tinh tế
- Cam thời thượng
Mỗi mẫu hộp có bánh sẵn, không đổi bánh được
Trọng lượng bánh trung thu Kido’s
Đa dạng lựa chọn 250g, 210g, 180g, 150g.
Các vị bánh trung thu nhiều vị Kido’s (Kingdom)
Bánh truyền thống
Bánh nướng
- Thập cẩm
- Gà quay xốt Nhật Bản
- Gà quay Tứ Xuyên
- Jambon bát bửu
- Lạp xưởng ngũ hạt
- Sữa dừa hạt dưa
- Khoai môn
- Trà xanh hạnh nhân
- Hạt san macca
- Đậu xanh lá dứa
- Mè đen hạt dưa
- Sữa dừa sầu riêng Malaysia
Bánh dẻo
- Dẻo đậu xanh
- Dẻo hạt sen
Bánh hiện đại
- Lava trứng muối
- Lava socola
- Lava sầu riêng Malaysia
- Vi cá xốt Hồng Kông
- Bào ngư xốt Hồng Kông
- Cua canada xốt Singapore
- Tôm Alaska xốt nấm Trufle
- Sò điệp Nhật xốt X.O
- Tôm Alaska xốt tiêu đen
Hạn sử dụng
Bánh trung thu Kido’s tới tận sau Tết trung thu.
Báng giá bánh trung thu Kido’s – Mùa trăng rằm Tháng 8 2022
Giá bánh trung thu Kido’s tự chọn – bán lẻ
Giá bánh trung thu Kido 2022 theo hộp – Bộ sưu tập cao cấp
Giá hộp bánh trung thu Diamond – Kim cương
Giá hộp bánh trung thu cam thời thượng
Giá hộp bánh trung thu cao cấp Kido 2022
Bảng giá tổng hợp các loại bánh trung thu Kido’s 2022
| LOẠI BÁNH | GIÁ BÁN |
| Bánh Nướng Đặc Biệt – 150gr | |
| Đậu xanh | 68.000 |
| Sữa dừa hạt dưa – 1 trứng | 74.000 |
| Khoai môn – 1 trứng | 74.000 |
| Đậu xanh hạnh nhân – 1 trứng | 74.000 |
| Hạt sen hạt dưa – 1 trứng | 78.000 |
| Lạp xưởng ngũ hạt | 83.000 |
| Lạp xưởng ngũ hạt – 1 trứng | 88.000 |
| Jambon bát bửu – 1 trứng | 89.000 |
| Gà quay Tứ Xuyên – 1 trứng | 97.000 |
| Tôm Alaska xốt tiêu đen – 1 trứng | 98.000 |
| Bánh Lava Thượng Hạng – 120g | |
| Lava trứng muối | 138.000 |
| Lava socola | 138.000 |
| Lava sầu riêng Malaysia | 138.000 |
| Bánh Nướng Thượng Hạng – 180g | |
| Bào ngư xốt Hồng Kông | 240.000 |
| Vi cá xốt Hồng Kông | 310.000 |
| Bánh Dẻo Đặc Biệt – 180g | |
| Dẻo hạt sen | 66.000 |
| Dẻo đậu xanh | 66.000 |
| Dẻo hạt sen – 1 trứng | 72.000 |
| Dẻo đậu xanh – 1 trứng | 72.000 |
| BỘ SƯU TẬP QUÀ TẶNG CAO CẤP – THEO SET | |
Hộp Cam Thời thượng – 720gr (4 bánh x 180g)
|
750.000 |
Hộp Xanh Tinh tế – 720gr (4 bánh x 180g)
|
800.000 |
Hộp Đỏ Sang trọng – 720gr (4 bánh x 180g)
|
850.000 |
Hộp Kim cương- Diamond – 1.080gr (6 bánh x 180g)
|
3.600.000 |
Mua bánh trung thu ở đâu để giá tốt nhất – Chiết khấu nhiều nhất?
Kido’s phủ sóng tại các cửa hàng bánh toàn quốc cùng với bánh trung thu Kinh Đô, Kingdom, Như Lan, Đồng Tiến,..
Tuy nhiên để được chiết khấu tốt nhất khi mua số lượng nhiều, Bạn nên đặt bánh trung thu tại các đại lý phân phối như Cống Quỳnh, Hưng Việt,…
Tại Hưng Việt, Bạn có *chiết khấu từ 3% khi mua từ 1 hộp* – Sỉ bánh trung thu giá rẻ
Và nếu Bạn muốn cho gia đình thưởng thức bánh trung thu do chính tay Bạn làm, Bạn có thể tham khảo cách làm bánh trung thu tại nhà dưới đây.
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon
Nguyên liệu
- Bột mì đa dụng 247 gr
- Bột cacao 5 gr
- Bột trà xanh 5 gr
- Bơ đậu phộng 20 gr
- Đậu xanh 150 gr
- Nước đường 160 gr
- Lòng đỏ trứng gà 2 cái
- Sữa tươi
- không đường 4 muỗng cà phê
- Đường 100 gr
- Dầu ăn 30 ml
- Dầu dừa 2 muỗng canh
- Nước 530 ml
Ngâm và nấu đậu xanh
Đầu tiên, vo sạch 150gr đậu xanh với 2 – 3 lần nước. Sau đó, ngâm đậu xanh khoảng 2 tiếng cho mềm.
Tiếp theo, chắt bỏ nước ngâm, cho đậu xanh vào nồi cùng 500ml nước rồi nấu lửa lớn đến khi nước sôi.
Kế đến, hạ xuống lửa nhỏ và nấu đậu trong 20 phút cho mềm nhừ.
Sên nhân đậu xanh
Cho phần đậu xanh đã nấu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn mịn.
Bắc chảo lên bếp, cho vào đậu xanh xay nhuyễn, 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sôi.
Kế đến, bạn cho vào thêm 2 muỗng canh dầu dừa, tiếp tục đảo đều cho nhân kết dính lại.
Hòa tan 1/2 muỗng canh bột mì với 2 muỗng canh nước. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp bột vào chảo nhân rồi sên đến khi nhân không dính chảo, tạo thành khối dẻo mịn, không dính tay là đạt.
Tạo màu và bọc nhân
Chia phần nhân đậu xanh làm 3 phần với 3 kích thước từ lớn tới nhỏ.
Tạo 1 lỗ hổng ở giữa 2 phần nhân lớn. Đối với viên nhân lớn nhất, bạn cho vào 5gr bột trà xanh, viên nhân thứ 2 thì cho vào 5gr bột cacao. Dùng tay nhào đến khi nhân hòa quyện với phần bột khô.
Dùng dao chia mỗi viên nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn.
Kế tiếp, miết dẹt phần nhân cacao, cho viên nhân đậu xanh vào rồi túm kín lại và vo tròn.
Tiếp theo, miết dẹt nhân trà xanh, cho viên nhân cacao đậu xanh ban nảy vào giữa rồi túm kín lại, vo tròn là hoàn tất. Làm tương tự như trên đến khi hết số nhân còn lại.
Trộn bột bánh
Rây mịn 240gr bột mì vào tô, sau đó cho vào thêm 160gr nước đường, 30ml dầu ăn, 20gr bơ đậu phộng, 1 lòng đỏ trứng gà.
Dùng máy đánh trứng để trộn hỗn hợp cho hòa quyện với nhau, sau đó dùng phới dẹt nén gọn lại để tạo thành khối đồng nhất.
Đóng bánh
Chia bột vỏ bánh thành nhiều phần bằng nhau, nặng 42gr rồi vo tròn.
Dùng cây cán mỏng bột vỏ bánh thành hình tròn, sau đó đặt viên nhân vào giữa rồi túm kín các mép bột lại.
Áo đều khuôn đóng bánh bằng 1 lớp bột mì khô, kế tiếp cho bánh vào trong khuôn và ấn chặt để tạo hình.
Nướng bánh
Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu. Làm nóng nồi trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút.
Tiếp theo, xếp bánh vào nồi, xịt phun sương nước lên mặt và nướng bánh ở 150 độ C trong 5 phút. Sau 5 phút, bạn để cho bánh nguội hoàn toàn.
Cho vào chén 1 lòng đỏ trứng gà, 4 muỗng cà phê sữa rồi khuấy đều. Kế đến, phết 1 lớp mỏng hỗn hợp này lên khắp bánh. Tiếp tục nướng bánh lần 2 ở 150 độ C trong 5 phút.
Sau 5 phút, để bánh nguội hoàn toàn, sau đó bạn trở mặt bánh và nướng lần 3 trong 5 phút.
Vậy là xong thành phẩm.
1 năm có 4 mùa – Trung thu mỗi năm chỉ có 1 lần. Hãy gác lại mọi lo toan vất vả của cuộc sống. Hãy cùng gia đình, bạn bè, những người thân yêu quây quần cùng nhau thưởng thức chiếc bánh trung thu tròn đầy, hòa quyện cùng tách trà ầm, rôm rả những câu chuyện vui, những lời chúc yêu thương.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.